「本物」を提供する当店ならではの経験
A&C株式会社 うず潮 赤酢 土佐堀店

ABOUT 会社紹介

こだわり溢れる店内でワンランク上の体験を

「うず潮」は至極に稀な魚や、 ほとんど普通は目にすることない高級魚、 一生に一度しか食べられなような貝などを 大将と目利きが30年来のタッグを組み 念入りに考えられた調理法で提供する 飲食店の本場「大阪」でも珍しい 理想的な夕食どころです。

BUSINESS 事業内容

食とサービスで地域の発展に貢献する

飲食事業
大阪にはこだわりの和食を提供する「うず潮」厳選された東京六本木には、日本中から取り揃える珍しい食材を、より美味しく食べることにこだわった白土(シラト)など2店舗経営しています。
旅館事業
湯郷温泉で昭和八年に開業した旅館から始まり、現在は、古民家を改修した宿泊施設を岡山に2店舗、そして香川県のアートの島、直島に1店舗旅館を経営しています。

WORK 仕事紹介

和食料理店の接客スタッフ

接客サービス・ホールスタッフ
大阪にある「うず潮」でホールスタッフとしての勤務。 落ち着いた雰囲気の店内で料理提供、レジ、片付け、飲み物のご提供な どをお任せいたします。ハイクラスなお客様が数多くご来店する 当店でスキルアップしていただけます! 女性は着物を着ての勤務です。 こだわりのお店だからこそスキルアップ出来ます。 食材や日本酒、ワイン、さまざまな知識が身に付きます。

INTERVIEW インタビュー

女将/ホールスタッフ/2年
どのような業務を担当していますか?
ホールスタッフはお食事やドリンクを提供しながらのコミュニケーションを通して、お客様にとっての至福の時間を提供するお仕事です。自分の個性や持ち味、仲間とのチームワークを活かして、お客様に幸せになって頂ける『赤酢』独自の空間を私たちと一緒に創っていきましょう!
どんな雰囲気の職場ですか?
明るく元気でおもしろい(笑)板長と楽しく働いています。
やりがいを感じる時はどんな時ですか?
お客様から「ありがとう」と言われた時はやっぱり嬉しいです! それと、元々ワインや日本酒が好きなので 働きながらお酒や食材の知識もつくのが嬉しいポイントです。

FAQ よくある質問

どんな人材を募集していますか?
何よりも「人柄」「意欲」を重視しております。『おもてなし』に興味がある、サービススキルやコミュニケーション能力を磨きたい、接客サービスはすでに一人前で自分の力を社会に役立てたい、などの皆様はぜひ一度応募してみてください!
アクセスはどうですか?
渡辺橋、肥後橋、中之島など3駅からアクセスできます。
ご来店されるお客様はどのような方が多いですか?
日本各地からお客様がいらっしゃいます。最近では、海外のお客様もご来店されています。
ユニフォームはありますか?
制服を貸与しています。 また、女性スタッフの方には、「着物」で勤務していただきます。 セパレートタイプなので、着付けも簡単です!

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

うず潮 赤酢 土佐堀店

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